热水 VS 冷水，结冰大赛热水竟 “偷跑”？
在生活里，我们大多有这样的认知：温度越低的东西，冷却起来越快，结冰自然也快。就像炎炎夏日，从冰箱里刚拿出来的冷饮，没一会儿瓶身就挂满水珠，快速降温了。但自然界偏偏有个现象，会让你大跌眼镜，那就是姆潘巴效应 —— 热水有时候结冰比冷水还快！这一反直觉的现象，多年来不仅让科学家们争论不休，也让大众对它充满好奇。
在生活里，我们大多有这样的认知：温度越低的东西，冷却起来越快，结冰自然也快。就像炎炎夏日，从冰箱里刚拿出来的冷饮，没一会儿瓶身就挂满水珠，快速降温了。但自然界偏偏有个现象，会让你大跌眼镜，那就是姆潘巴效应 —— 热水有时候结冰比冷水还快！这一反直觉的现象，多年来不仅让科学家们争论不休，也让大众对它充满好奇。