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当我们端起一碗热气腾腾的面条，或许很少有人会想到，这种看似寻常的食物，早已在中华文明的餐桌上延续了两千多年。从新石器时代的陶罐残迹到汉代的画像砖石，从唐代的诗词记载到宋代的市井食铺，面条不仅承载着古人的饮食智慧，更成为串联起中国饮食文化演变的重要线索。通过考古发现与文献考证，我们得以揭开这段跨越千年的 “面条史”，看见一碗面里藏着的文明密码。