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在我们的日常生活中，酶工程就像一位 “隐形的魔法师”，悄然改变着我们的生活。从轻松去除污渍的洗衣粉，到挽救生命的神奇药物，酶工程的应用无处不在。那么，酶工程究竟是如何发挥作用的呢？让我们一同开启这场奇妙的探索之旅。