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在如今的餐桌上，番茄是再寻常不过的食材，无论是酸甜可口的番茄炒蛋，还是浓郁醇厚的番茄牛腩，都离不开它的身影。但回溯历史，番茄曾长期被欧洲人视为 “有毒观赏植物”，这段跨越数百年的认知变迁，不仅是一部植物的驯化史，更折射出人类探索未知世界的曲折历程。