为什么人类爱吃垃圾食品？—— 进化留下的 “糖脂偏好” 大众科普网 2025-05-18 在超市货架前，色泽金黄的炸鸡、裹满巧克力的甜甜圈、酥脆的薯片总能轻易勾起我们的食欲。即使明知这些 “垃圾食品” 可能带来健康风险，我们仍难以抗拒。这种矛盾的背后，藏着人类百万年进化史刻下的生存印记 ——“糖脂偏好”。