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在日常生活中，“自己做饭比外卖便宜” 是很多人都有的直观感受，但很少有人从经济学角度深入探究背后的原因。其实，这一现象与经济学中的 “交易成本” 概念密切相关。当我们选择外卖而非自己做饭时，看似只支付了餐费，实则承担了大量隐藏的交易成本；而自己做饭虽然需要投入时间和精力，却巧妙地降低了这些额外成本，最终实现了 “性价比更高” 的结果。

在旅行中，你或许有过这样的体验：市区 5 元一瓶的矿泉水，到了景区摇身一变成了 10 元；普通餐厅里 30 元的简餐，在景区内的餐馆可能要价 60 元。为什么景区物价总是比市区高出一大截？这看似简单的价格差异，实则是经济学中垄断竞争与交易成本共同作用的结果。