为什么水果放久了会发黑 大众科普网 2024-04-07 水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分,但您可能曾经遇到过这样的情况:将水果放置一段时间后,它们开始出现发黑的现象。那么,为什么水果会发黑呢?答案在于化学中的一个重要过程——氧化。